HOME >> 管理栄養士になるには
４年制の管理栄養士養成施設を卒業する
栄養士からスキルや知識もさらにレベルアップした「管理栄養士」になるにはどうしたらよいでしょう？まず、「栄養士」の資格を持っていることが前提です。さらに年１回行われる「管理栄養士国家試験」に合格しなければなりません。
その一番の近道として、４年制の管理栄養士養成施設を卒業しその受験資格を得ることがあります。４年制の管理栄養士養成施設を卒業した場合、大学でも専門学校でも実務の経験は必要ありません。管理栄養士養成課程を修了し卒業と同時に受験資格が得られるので最短のコースといえます。
しかし昨今で増加し続けている生活習慣病や食生活の変化に伴い、管理栄養士制度の見直しが予定されるので、より専門的で高度な知識を求められるとこになりそうです。
栄養士からスキルアップする
もちろん、栄養士の免許を取得した人が管理栄養士を目指すこともできます。
そういった場合管理栄養士国家試験受験資格を得るには、各栄養士養成施設で就業した履修期間に加え実務経験が必要です。
その合計年数は５年ですが、例えば２年制の短大を卒業した人は実務経験が３年以上、３年制の専門学校卒業の場合は実務経験が２年以上必要となります。
ただ難点として、社会人として働きながら資格取得をする難しさがあり、勉強時間も少なく準備も十分にできないため中には４回・５回とチャレンジする人多いようです。
実務経験を武器にできるかどうかはやはり取り組み方次第であり、栄養士になってからも日々の努力や勉強が実を結ぶことになりそうです。
通信講座で目指す
栄養士とは違い、栄養士養成施設と実務経験を経れば独学で管理栄養士の試験を受けることも可能です。栄養士からキャリアアップを目指す人は通信講座などの指導を受け勉強することが多いようです。
また他にも各都道府県などの栄養士養成協会などで管理栄養士を目指す人のための講座を設けているところもありますので、そちらを利用することもできます。
通信講座の利点として、通学の負担がないということと、マイペースに時と場所を選ばず学習できるという点にあります。働きながらの勉強や子育てなどで職場復帰へのブランクが長い人にとっては利用しやすいのがこの勉学方法です。
ただし、常にモチベーションを高く持つことが必要ですし、本人のやる気が合格へと直結しているので通信講座を利用する人は人一倍の意識が必要かもしれませんね。
管理栄養士養成施設
管理栄養士養成施設は、前述した通り４年制の大学か専門学校になります。
栄養士養成施設に比べ勉強量もその専門性も深く、管理栄養士国家試験に向けて効果的なカリキュラムが組まれています。
必要な単位も栄養士養成施設の５０単位に比べぐんと増え、講義または実習の合計が６０単位、実験または実習の合計が２２単位の合計８２単位必要です。
現在管理栄養士養成施設の数は約１１０校ですが、健康への関心が高まるにつれて学校によっては新たに栄養学科を設立したり専門的に学べる学部が増えてくるかもしれません。
管理栄養士の必修科目は
管理栄養士過程での必修科目は栄養士養成課程における必修科目とほぼ同じですが、必要単位数が多くなることと、より応用的な内容の学問を修得しなければなりません。
具体的には「専門基礎分野」と「専門分野」に分類され、専門基礎分野では主に社会環境と人間の健康について、また食品の成分やその栄養面での人体への栄養についてなど栄養士としての必要最小限身に付けておくべき基礎を学びます。その内容は「社会・環境と健康」「人体の構造と機能および疾病の成り立ち」「食べ物と健康」という項目です。
また専門分野での必修科目は「基礎栄養学」「応用栄養学」「栄養教育論」「臨床栄養学」「公衆衛生学」「給食経営管理論」などの専門的な学問に加え「総合演習」「臨地実習」が必修となります。
栄養士に比べ学ぶべきことが多く、修得した知識分の能力が求められますが、実社会での活躍の場は広くなることでしょう。
「管理栄養士試験概要」の目次
管理栄養士試験概要 [4]
